Aber vor allem am Abend entfaltet das "dolce vita sorrentina" seine ganze Vitalität. Unvermeidlich ist der Aperitif in den zahlreichen Bars, die die Piazza Tasso und die Hauptstraße säumen, sehr oft begleitet von mitreißender Live-Musik, die jeden zum Tanzen zu den Noten berühmter Lieder bringen kann. Den Gaumenfreuden sind keine Grenzen gesetzt, dank eines in Italien einmaligen Angebots an Restaurants von höchster Qualität. Von Sternerestaurants über klassische Restaurants, die traditionelle Gerichte der kampanischen Küche anbieten, bis hin zu innovativen Vorschlägen.

Besonders empfehlenswert sind die Cannelloni des Restaurants "O parruchiano", einer echten Institution der sorrentinischen Ess- und Weinkultur. Im herrlichen Garten, der von Enzo Manniello, dem Besitzer des Restaurants, persönlich gepflegt wird, kann man im Schutz der Zweige des prächtigen Zitronenhains gute Speisen genießen. Das Restaurant "Zi nTonio", in dem man ein köstliches Risotto alla pescatora Spezial oder auch ausgezeichnete Pizzen genießen kann, das Restaurant "da Gigino", in dem man eine ausgezeichnete Pizza probieren kann, oder das Restaurant "Leone Rosso", das sich durch Qualität, Service und Preise auszeichnet, die Trattoria "Torna a Surriento" mit sorrentinischer Küche zu fairen Preisen.